Entre as atividades desenvolvidas com outros setores, a Coopersa também interage com a educação, oferecendo estágios a estudantes da escola Agrotécnica Lino do Amaral Cardinal e de outras instituições de nível superior.
De acordo com supervisor comercial da Coopersa, Glaidson Otaño, a cooperativa, por meio dos estágios oferecidos, tem como objetivo promover a interação entre os grupos de alunos, de vários cursos ligados ao setor agropecuário.
Além das atividades no campo, os estagiários também participam de treinamentos junto com os engenheiros agrônomos.